Vegetarischer indischer Kochkurs – Eine kulinarische Reise

Tauchen Sie ein in die farbenfrohe und aromatische Welt der indischen Küche. In diesem Kochkurs entdecken Sie authentische Rezepte, Gewürze und Techniken, die das Herz Indiens in Ihre Küche bringen. Gemeinsam bereiten wir klassische und moderne Gerichte zu, lernen den Umgang mit typischen Gewürzen und erfahren, wie man harmonische Geschmackskompositionen schafft. Wir kochen gemeinsam Tamarind Reis, Dahi Puri (Vorspeisen mit Bällchen in Soße und Joghurt Dip), Kadhi (ein vielseitiges Curry auf Joghurtbasis), Kadhai Paneer (Indische Käsecurry) Mango Lassi und vieles mehr. Hinweis: Bei den Gerichten wird Sahne, Milch und Joghurt verwendet.
Auch für Firmenevents oder Abteilungskochen geeignet.