Workshop "Käse selber herstellen"

Selbst gemachter Käse hat vielleicht eine vornehme Blässe, ist aber Natur pur, denn er enthält keine Farbstoffe. Vom Weichkäse mit Knoblauch, Kümmel oder anderen Gewürzen, über Käse zum Einlegen in Öl, dem schmackhaften Camembert bis zum Hartkäse reicht die Palette der Möglichkeiten. Köstlich sind die eigenen Produkte, die wir aus ein paar Litern Milch einfach herstellen können. Als Geschenk oder für die eigene Party werden Ihre Käse Bewunderung finden!Vom Weichkäse bis zum Schnittkäse wird der Herstellungsprozess gezeigt! Frischkäse wie Quark usw. wird natürlich besprochen. Es wird auch auf die Zubereitung von Ziegen- und Schafsmilchkäse eingegangen