Wildkräuterführung für Entdecker

Der Frühling ist da und mit ihm die volle Kraft der Natur! Wenn die ersten grünen Spitzen aus dem Boden sprießen, stecken sie voller Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper nach dem langen Winter gut gebrauchen kann.
Die Teilnehmenden gehen mit auf eine spannende Entdeckungstour und lernen, welche Wildkräuter direkt vor der Haustür wachsen. Es werden gemeinsam die wichtigsten Frühlingskräuter bestimmt und man erfährt Spannendes über ihre Inhaltsstoffe, ebenso wie sie ganz einfach in die tägliche Küche integriert werden können.
Die erfahrene Referentin Stephanie Jähnel vermittelt Pflanzenkenntnis in Form von Erkennen und Bestimmen von essbaren Wildkräutern. Ebenso gibt sie Tipps für grüne Smoothies, Salate, Zubereitungen in der Küche, und einer Frühjahrskur.
Das Naturerlebnis bietet eine entspannte Auszeit im Grünen und findet bei jedem Wetter (außer bei Starkregen und Gewitter) statt.
Bitte keine Hunde mitbringen.